我们去餐厅吃饭的时候，如果桌子上没有纸巾，都会向服务员询问有没有纸巾？有的餐厅是要收费的，一元一盒或者两元一盒的，然而我们就会说纸巾不是免费提供的吗？怎么还得收费呢？服务员就会说：不好意思，本店出于环保的考虑，对纸巾进行收费。
      但是对这餐厅纸巾应不应该收费，双方持不同的意见，大部分的网友认为，去餐厅吃饭，餐厅提供纸巾是餐厅服务的一部分，因为我在你家用餐，你提供纸巾是应该的，如果是吃螃蟹、龙虾之类的食物，还要自己买上一大袋纸巾擦手擦嘴吗？就感觉很不合理。
      也有一部分网友认为，纸巾是可以收费。因为有些餐厅虽然提供免费的纸巾，有时候不会主动拿给消费者。只有消费者自己询问时，服务员才会拿出来，有时候脸上还会有不情愿的表情，这样会给消费者愉快的好心情蒙上一层灰。而且有时候提供的纸巾，质量是真得很差，甚至有难闻的味道，一看就是很劣质的纸巾，消费者根本不敢用。餐厅收费可以，一盒也就一两块钱的事，但一定要给消费者提供好一点的纸巾，因为本来就花钱了，你再提供一些不好的纸巾，那消费者下次肯定不会来了。
      还有的网友认为，纸巾也可以让消费者自带。如果餐厅不收费，会无形中增加消费者的浪费，增加餐厅的成本支出，而且有时候消费者觉得餐厅提供的纸巾不干净，一看就不卫生，根本都不会用。

      餐厅老板1是这样看的：纸巾确实应该是餐厅提供服务的一部分，如果餐巾纸收费的话，会影响客户的用餐体验，大部分都讲究实惠，如果因为这一盒小小的纸巾，让客户不再登门，那真的是得不偿失了。

      餐饮老板2是这样说的，纸巾我们也不想收费的，纸巾原来直接放在桌子上，顾客来了，就开始大把地用，有时候擦个嘴，都要两三张纸一起擦，桌子上地下扔的到处都是。不说纸巾的成本，扔的到处都是纸巾，一定程度上给服务员增加打扫的难度，影响餐厅的翻台效率。
       确实，纸巾虽小，但是也是直扫影响餐厅提供服务的一部分，关系到消费者用餐体验的好坏程度，甚至有时候直接影响消费者是否再次登门。

      其实我觉得可以借鉴一下肯德基、麦当劳的做法：服务员在端上食物的同时，在餐盘里放上几张纸巾供消费者使用，一般来说都是够用的，如果实在不够用，可以再找服务员要，一般顾客会不好意思或者觉得麻烦，就会省着点用，确实不够用的时候，才会找服务员要，这可以很大程度上减少纸巾的浪费。
      还有一种就是可以一部分免费，一部分收费。可以在消费者点餐时就先告诉他们，本店出于环保的目的，向每位消费者免费提供两张餐巾纸（一般可满足消费的需求），如果消费者有额外的纸巾需求是需要购买的。但是要在店里贴上节约用纸、绿色环保等宣传语，客人也能够理解，这样既可以满足大部分消费者的需求，也不会让消费者觉得不合理，相应地店家也减少了成本。